Search
  • Nuthakorn Jivarungsinee

Sushi Fukumoto (Tokyo)

โอมากาเสะ ที่จองไม่ยากมาก เพราะร้านที่อยากทานจริงๆ จองก่อน 2 เดือนยังจองไม่ได้ เลยต้องเปลี่ยนแผน ชื่อร้าน Sushi Fukumoto ซูชิมี 10 ชิ้น ไม่นับ อาหารเรียกน้ำย่อยที่เสริฟก่อนซูชิที่จะออกมา เชฟก็จะปั่นให้ทีละคำ สดมากทุกอย่าง ไม่มีกลิ่น ปลาหมึกนุ่มมากๆ จำปลาแต่ละอย่างไม่ได้เลย เพราะรีบกินไป การบริการดีมาก การเตรียมอาหารทุกอย่างก็ดีมาก ปลาทุกชิ้นจะห่อผ้าเก็บไว้ในกล่องไม้ เพื่ออุณหภูมิ ที่ดี การระเหยของน้ำออกจากเนื้อปลา และไม่ต้องจิ้มซอสอะไรเลย เพราะแต่ละคำเค้าปรุงมาดีแล้ว

©2018 by PhedPhed. Proudly created with Wix.com