©2018 by PhedPhed. Proudly created with Wix.com

Our Recent Posts

August 2, 2018

Please reload

Archive

Please reload

Tags

Please reload

Sushi Fukumoto (Tokyo)

June 23, 2018

     โอมากาเสะ ที่จองไม่ยากมาก เพราะร้านที่อยากทานจริงๆ จองก่อน 2 เดือนยังจองไม่ได้ เลยต้องเปลี่ยนแผน ชื่อร้าน Sushi Fukumoto ซูชิมี 10 ชิ้น ไม่นับ อาหารเรียกน้ำย่อยที่เสริฟก่อนซูชิที่จะออกมา เชฟก็จะปั่นให้ทีละคำ สดมากทุกอย่าง ไม่มีกลิ่น ปลาหมึกนุ่มมากๆ จำปลาแต่ละอย่างไม่ได้เลย เพราะรีบกินไป  การบริการดีมาก การเตรียมอาหารทุกอย่างก็ดีมาก ปลาทุกชิ้นจะห่อผ้าเก็บไว้ในกล่องไม้ เพื่ออุณหภูมิ ที่ดี การระเหยของน้ำออกจากเนื้อปลา และไม่ต้องจิ้มซอสอะไรเลย เพราะแต่ละคำเค้าปรุงมาดีแล้ว

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Please reload